Bolo de Arcos
Pas besoin de compte : un clic suffit.
Partager
📌 L'image Pinterest est au format optimisé 2:3 (1000×1500).
Descubra o Bolo de Arcos, um bolo tradicional português sem glúten, originário de Arcos de Valdevez na região do Minho. Preparado com amêndoas, açúcar e ovos, esta sobremesa gourmet é perfeita para os amantes de sabores autênticos.
Descubra o Bolo de Arcos, um bolo tradicional português sem glúten, originário de Arcos de Valdevez na região do Minho. Preparado com amêndoas, açúcar e ovos, esta sobremesa gourmet é perfeita para os amantes de sabores autênticos.
🛒 Ingredientes
- •250 g amêndoas
- •250 g açúcar
- •8 ovos
- •1 limão (raspado)
- •1 pincée sal
- •manteiga para o molde
- •fios de ovos (opcional)
- •açúcar em pó para decoração
Ler tambem nos nossos dossies
Os frutos secos
Historia, gestos, conservacao e fontes — o nosso dossie \u2192
Os citrinos
Historia, gestos, conservacao e fontes — o nosso dossie \u2192
Os ovos
Historia, gestos, conservacao e fontes — o nosso dossie \u2192
Temporizador de cozinha
Usa-o enquanto cozinhas.
👩🍳 Preparação
- 1
Preparar o molde: Untar generosamente um molde redondo e polvilhar com amêndoas moídas.
- 2
Preparar a massa: Misturar as amêndoas com o açúcar, adicionar os ovos um a um, a raspado de limão e uma pitada de sal. Misturar bem.
- 3
Assar: Despejar a preparação no molde. Cozinhar a 180°C durante 35 a 40 min. Verificar a cozedura com a ponta de uma faca.
- 4
Decorar: Deixar esfriar. Desmoldar delicadamente. Decorar com fios de ovos e açúcar em pó. Deixar repousar 1 h antes de servir.
💡 A Dica Batch & Cook do Tareco
Prepare-o no dia anterior, será ainda melhor! Os aromas desenvolvem-se e a textura fica ainda mais macia.
📊 Macros por porção
Também relevante para : Arcos de Valdevez, Minho
País : PT
🐭 Les Toqués de Bianca
A Bianca e o seu grupo acompanham-te em cada receita.
Bianca
Ideias & Variações
Tareco
A dica de cozedura
Nina
Conservação
Pim
Variantes & especiarias
Vasco
Escala marinha
Avó Rosa
Tradições
Avô Zé
A horta
Telma
A fundadora
🚂 Em parceria com a OnBouge
Esta receita vem-nos de Arcos de Valdevez. Descobre Portugal e os seus comerciantes de proximidade em OnBouge.eu — digitaliza o QR ou clica.
Explorar Portugal na OnBouge →🌿 Comer bem é saúde : consulta as recomendações oficiais em Manger Bouger.
Quer ir mais longe?
Junta-te à Telma num atelier, deixa-te acompanhar num coaching personalizado, ou mergulha no guia de reequilíbrio alimentar.
Ver todas as receitas →🧰 O material desta receita
O que tirar do armário antes de começar, e depois a nossa seleção batch cooking — na Amazon.
Enquanto Associado Amazon, obtemos um benefício sobre as compras que cumpram as condições exigidas — sem custo adicional para si. Isso apoia o conteúdo gratuito do site.
🌍 Backcooking
🧠 Formação — a IA como cérebro externo