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Recettes (4)
Saucisse de Caen légère & healthy
La saucisse de Caen est une spécialité normande savoureuse, légère et pleine de vitalité. Cette recette traditionnelle et saine vous permet de savourer un plat authentique, riche en protéines, en fer et en vitamine B12, avec une cuisson sans excès de matière grasse. Parfaite pour un repas convivial, sain et équilibré, cette saucisse se prépare facilement et ravira toute la famille.
DEJEUNERTripes à la mode de Caen
Découvrez les tripes à la mode de Caen revisitées en version healthy ! Cette recette normande traditionnelle, riche en protéines et en collagène, est parfaite pour un repas réconfortant et authentique. Avec une cuisson lente et douce, et une touche de crème fraîche légère, vous obtiendrez un plat savoureux, tendre et équilibré. Idéal pour le batch cooking, il se conserve plusieurs jours et se bonifie en réchauffant. Une façon délicieuse de savourer la tradition sans culpabiliser !
REPASEsparregado com Bacalhau Assado
L'esparregado com bacalhau assado est un grand classique de la cuisine portugaise, réconfortant et riche en saveurs. Ce plat marie la noblesse du bacalhau rôti avec la douceur crémeuse des épinards à l'ail. Healthy, riche en protéines et en fer, c'est le repas parfait pour toute la famille. Simple à préparer et délicieusement satisfaisant, il se prépare en 50 minutes et se conserve facilement pour vos batch cooking de la semaine.
REPASArroz de Sarrabulho - Le riz du sang de Ponte de Lima
Vous cherchez une recette portugaise authentique et chargée d'histoire ? L'Arroz de Sarrabulho de Ponte de Lima est fait pour vous ! Ce riz au sang de porc, spécialité du Minho, est un plat traditionnel de fêtes, riche en saveurs et en fer. Préparé depuis des générations, il incarne l'âme du Portugal rural et convivial. Laissez-vous tenter par cette recette unique, rustique et réconfortante, parfaite pour partager un moment authentique en famille ou entre amis.