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#festif
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Receitas (3)
Leitão da Bairrada
Un plat d'exception, croustillant à l'extérieur, tendre et juteux à l'intérieur ! Le Leitão da Bairrada est LE cochon de lait à la portugaise qui fait la fierté du Portugal. Élevé dans la région entre Coimbra et Aveiro, célèbre pour son leitão et ses vins d'exception, ce plat traditionnel convivial se prépare simplement avec du sel et beaucoup de patience. La peau croustillante, la chair fondante : c'est l'incontournable des grandes tables de famille au Portugal.
DESSERTBolo das Festas de Ourém
Le Bolo das Festas de Ourém est LE gâteau traditionnel portugais qui célèbre le partage et nos belles traditions. Moelleux, parfumé au citron et à l'orange, il se déguste en famille lors des grandes occasions. Facile à préparer, il sublime vos moments de fête et ravira petits et grands. Une recette authentique, gourmande et pleine de souvenirs, à découvrir absolument !
REPASChouriço à Bombeiro
Le Chouriço à Bombeiro, c'est LA spécialité portugaise qui réunit tout le monde : épicée, généreuse et conviviale ! Grillée puis flambée, cette saucisse juteuse nous vient tout droit des fêtes de village de Lisbonne. Préparée traditionnellement par les pompiers volontaires pour lever des fonds, elle est devenue une star de la cuisine de rue. Simple, rapide et pleine de caractère, cette recette va illuminer vos repas entre amis. Servie avec du pain croustillant et un bon verre de vin rouge, elle fait voyager direct au Portugal !
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