Fiadone da Córsega
🇫🇷 Fiadone de Corse
Pas besoin de compte : un clic suffit.
Partager
📌 L'image Pinterest est au format optimisé 2:3 (1000×1500).
Descubra o Fiadone da Córsega, um doce tradicional que aquece os corações! Preparado com amor e ingredientes locais, este bolo é um símbolo da autenticidade corsa.
Descubra o Fiadone da Córsega, um doce tradicional que aquece os corações! Preparado com amor e ingredientes locais, este bolo é um símbolo da autenticidade corsa.
🛒 Ingredientes
- •500 g brocciu fresco
- •150 g açúcar
- •3 ovos inteiros
- •50 g farinha
- •raspa de 1 limão bio
- •1 colher de sopa de flor de laranja (opcional)
- •1 pitada de sal
Ler tambem nos nossos dossies
Os citrinos
Historia, gestos, conservacao e fontes — o nosso dossie \u2192
Os ovos
Historia, gestos, conservacao e fontes — o nosso dossie \u2192
Temporizador de cozinha
Usa-o enquanto cozinhas.
👩🍳 Preparação
- 1
Pré-aquecer o forno a 180°C (calor intenso).
- 2
Num grande tigela, amassar o brocciu com um garfo.
- 3
Adicionar o açúcar e misturar bem até obter uma mistura homogênea.
- 4
Incorporar os ovos um a um, misturando bem cada vez.
- 5
Adicionar a farinha, a raspas de limão, a flor de laranja e uma pitada de sal. Misturar delicadamente.
- 6
Despejar a preparação num molde untado com manteiga e polvilhado com farinha (ou coberto com papel de forno).
- 7
Assar 45 a 50 minutos até que o topo esteja bem dourado e ligeiramente caramelizado.
- 8
Deixar arrefecer completamente antes de desenformar.
💡 A Dica Batch & Cook do Tareco
Preparar no dia anterior: ainda melhor!
Usar brocciu fresco e cremoso.
A raspas de limão bio faz toda a diferença.
Deixar arrefecer bem antes de desenformar para uma textura perfeita.
📊 Macros por porção
Também relevante para : Ajaccio, Bastia
País : FR
🐭 Les Toqués de Bianca
A Bianca e o seu grupo acompanham-te em cada receita.
Bianca
Ideias & Variações
Tareco
A dica de cozedura
Nina
Conservação
Pim
Variantes & especiarias
Vasco
Escala marinha
Avó Rosa
Tradições
Avô Zé
A horta
Telma
A fundadora
🚂 Em parceria com a OnBouge
Esta receita vem-nos de Corte. Descobre a França e os seus comerciantes de proximidade em OnBouge.eu — digitaliza o QR ou clica.
Explorar a França na OnBouge →🌿 Comer bem é saúde : consulta as recomendações oficiais em Manger Bouger.
Quer ir mais longe?
Junta-te à Telma num atelier, deixa-te acompanhar num coaching personalizado, ou mergulha no guia de reequilíbrio alimentar.
Ver todas as receitas →🧰 O material desta receita
O que tirar do armário antes de começar, e depois a nossa seleção batch cooking — na Amazon.
Enquanto Associado Amazon, obtemos um benefício sobre as compras que cumpram as condições exigidas — sem custo adicional para si. Isso apoia o conteúdo gratuito do site.
🌍 Backcooking
🧸 Assistante maternelle ?