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Recettes de Viseu
Decouvrez 4 recettes liees a Viseu. Cuisine locale, terroir, traditions.
Cavacas de Resende
Découvrez la recette des Cavacas de Resende, une pâtisserie portugaise légère et délicatement citronnée, parfaite pour accompagner vos moments gourmands !
Bolo de Maçã
Découvrez ce délicieux gâteau portugais aux pommes, facile à préparer et économique.
Cavacas de Resende
Laisse-toi tenter par ces Cavacas de Resende, une pâtisserie portugaise légère, glacée et délicatement citronnée ! Originaires de Viseu, au nord du Portugal, ces petits gâteaux moelleux recouverts d'un glaçage croquant sont parfaits pour le café, le thé ou pour les grandes occasions. Une recette authentique qui traverse les générations et qui apporte un vrai moment gourmand, sans culpabilité ! Prépare-les aujourd'hui, savoure-les demain.
Bolo de Maçã
Le Bolo de Maçã est LE gâteau portugais aux pommes par excellence ! Originaire de Viseu, au cœur des Beiras, ce dessert moelleux, fruité et délicatement parfumé à la cannelle est une véritable institution familiale. Avec seulement 240 kcal par part, il offre un équilibre parfait entre gourmandise et plaisir sain. Riche en fibres grâce aux pommes, ce gâteau apporte une énergie stable et rassasiante, parfait pour calmer les envies de sucré sans frustration. Simple, authentique et réconfortant, il rassemble toutes les générations autour de la table.
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