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Decouvrez 3 recettes liees a Serpa. Cuisine locale, terroir, traditions.
Envie d'un repas ultra rafraîchissant et léger pour les chaudes journées d'été ? Cette salade de pastèque, concombre, menthe fraîche et graines de courge est la recette parfaite ! Prête en seulement 15 minutes, riche en eau et antioxydants, elle associe la douceur du fruit au fondant de la feta et au croquant des graines.
Découvrez comment revisiter ce plat traditionnel de l'Alentejo en version healthy, parfait pour un repas complet et équilibré.
Envie de découvrir un plat portugais authentique, anti-gaspillage et healthy ? Les Migas Alentejanas, c'est le goût du partage et de la simplicité ! Ce plat rustique et savoureux à base de pain complet rassis, d'ail, d'huile d'olive et de légumes de saison est une véritable tradition de l'Alentejo. Économique, saine et anti-gaspillage, cette recette allie tradition portugaise et équilibre nutritionnel. Parfait pour toute la famille !