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Recettes de Bayeux
Decouvrez 4 recettes liees a Bayeux. Cuisine locale, terroir, traditions.
Teurgoule Riz au Lait à la Cannelle
Découvrez la recette traditionnelle de la Teurgoule, un dessert gourmand et réconfortant de Normandie. Un plat simple et économique qui fait plaisir à toute la famille.
Saucisse de Caen légère & healthy
La saucisse de Caen est une spécialité normande savoureuse, légère et pleine de vitalité. Cette recette traditionnelle et saine vous permet de savourer un plat authentique, riche en protéines, en fer et en vitamine B12, avec une cuisson sans excès de matière grasse. Parfaite pour un repas convivial, sain et équilibré, cette saucisse se prépare facilement et ravira toute la famille.
Tripes à la mode de Caen
Découvrez les tripes à la mode de Caen revisitées en version healthy ! Cette recette normande traditionnelle, riche en protéines et en collagène, est parfaite pour un repas réconfortant et authentique. Avec une cuisson lente et douce, et une touche de crème fraîche légère, vous obtiendrez un plat savoureux, tendre et équilibré. Idéal pour le batch cooking, il se conserve plusieurs jours et se bonifie en réchauffant. Une façon délicieuse de savourer la tradition sans culpabiliser !
Teurgoule - Riz au lait à la cannelle
La Teurgoule est un dessert traditionnel normand, originaire de Caen et Bayeux. Un dessert tendre, crémeux et délicieusement parfumé, héritage gourmand de la Normandie. À base de riz, de lait entier, de sucre et de cannelle, il se cuit lentement au four pour obtenir une texture crémeuse et un dessus caramélisé irrésistible. Simple, économique et savoureux, ce riz au lait normand réchauffe les cœurs lors des repas du dimanche. Découvrez cette recette authentique et laissez-vous transporter par les saveurs de Normandie.
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