Gâteau Nantais
🇵🇹 Bolo Nantais
Connecte-toi pour donner ta note
Partager
📌 L'image Pinterest est au format optimisé 2:3 (1000×1500).
Découvrez le Gâteau Nantais, un dessert traditionnel de la région des Pays de la Loire, en France. Ce gâteau moelleux aux amandes et au rhum est un véritable trésor gourmand du patrimoine nantais.
Découvrez le Gâteau Nantais, un dessert traditionnel de la région des Pays de la Loire, en France. Ce gâteau moelleux aux amandes et au rhum est un véritable trésor gourmand du patrimoine nantais.
🛒 Ingredientes
- •150 g poudre d'amandes
- •150 g sucre
- •3 œufs
- •100 g beurre doux
- •50 g farine
- •10 g levure chimique
- •10 cl rhum ambré
- •sel (une pincée)
- •confiture d'abricots (pour le nappage)
Ler tambem nos nossos dossies
Os frutos secos
Historia, gestos, conservacao e fontes — o nosso dossie \u2192
Os ovos
Historia, gestos, conservacao e fontes — o nosso dossie \u2192
Temporizador de cozinha
Usa-o enquanto cozinhas.
👩🍳 Preparação
- 1
Préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante).
- 2
Faire fondre le beurre doucement et le laisser tiédir.
- 3
Dans un saladier, fouetter les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- 4
Ajouter la poudre d'amandes, la farine, la levure et la pincée de sel. Bien mélanger.
- 5
Incorporer le beurre fondu tiédi puis le rhum.
- 6
Verser la pâte dans un moule beurré et fariné (de préférence un moule à manqué).
- 7
Enfourner pour 35 à 40 minutes.
- 8
Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
- 9
À la sortie du four, badigeonner le gâteau chaud de confiture d'abricots légèrement tiédie.
💡 A Dica Batch & Cook do Tareco
["Le gâteau est encore meilleur le lendemain !","Conservez-le emballé dans du film alimentaire.","Vous pouvez le préparer à l'avance : il se garde 3 à 4 jours sans problème."]
📊 Macros por porção
Também relevante para : Nantes
País : FR
🐭 Les Toqués de Bianca
A Bianca e o seu grupo acompanham-te em cada receita.
Bianca
Ideias & Variações
Tareco
A dica de cozedura
Nina
Conservação
Pim
Variantes & especiarias
Vasco
Escala marinha
Avó Rosa
Tradições
Avô Zé
A horta
Telma
A fundadora
🚂 Em parceria com a OnBouge
Esta receita vem-nos de Nantes. Descobre a França e os seus comerciantes de proximidade em OnBouge.eu — digitaliza o QR ou clica.
Explorar a França na OnBouge →🌿 Comer bem é saúde : consulta as recomendações oficiais em Manger Bouger.
Quer ir mais longe?
Junta-te à Telma num atelier, deixa-te acompanhar num coaching personalizado, ou mergulha no guia de reequilíbrio alimentar.
Ver todas as receitas →🧰 O material esperto
Para cozinhar com antecedência e conservar bem — a nossa seleção na Amazon.
Enquanto Associado Amazon, obtemos um benefício sobre as compras que cumpram as condições exigidas — sem custo adicional para si. Isso apoia o conteúdo gratuito do site.
🗺️ OnBouge