Velouté de carottes + 1 tranche de pain complet
🇵🇹 Sopa de cenoura com 1 fatia de pão integral
Connecte-toi pour donner ta note
Partager
📌 L'image Pinterest est au format optimisé 2:3 (1000×1500).
Un repas simple, riche en nutriments et en douceur. Idéal pour la perte de poids et le bien-être au quotidien !
Un repas simple, riche en nutriments et en douceur. Idéal pour la perte de poids et le bien-être au quotidien !
🛒 Ingredientes
- •600 g carottes
- •1 oignon
- •1 gousse d'ail
- •1 pomme de terre (facultatif)
- •1 c. à soupe huile d'olive
- •500 ml eau ou bouillon de légumes
- •sel, poivre
- •herbes : persil, coriandre ou ciboulette
- •1 1 tranche de pain complet ((40-50 g))
Ler tambem nos nossos dossies
Cultivar as ervas
Historia, gestos, conservacao e fontes — o nosso dossie \u2192
O azeite
Historia, gestos, conservacao e fontes — o nosso dossie \u2192
O alho
Historia, gestos, conservacao e fontes — o nosso dossie \u2192
Temporizador de cozinha
Usa-o enquanto cozinhas.
👩🍳 Preparação
- 1
Préparer les légumes : Épluchez les carottes, l'oignon, l'ail et la pomme de terre (si utilisée). Coupez les carottes et la pomme de terre en rondelles.
- 2
Faire revenir : Dans une casserole, faites chauffer l'huile d'olive. Ajoutez l'oignon et l'ail hachés, et faites revenir 3 min à feu doux jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
- 3
Cuire les légumes : Ajoutez les carottes, la pomme de terre, le bouillon (ou l'eau + cube de légumes). Portez à ébullition puis laissez mijoter 20 min, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- 4
Mixer : Mixez le tout jusqu'à obtenir un velouté lisse et onctueux. Salez, poivrez et ajoutez les herbes selon vos goûts.
- 5
Servir : Servez bien chaud avec une tranche de pain complet grillée ou nature.
💡 A Dica Batch & Cook do Tareco
["Ajoutez du cumin, du curcuma ou du gingembre pour un goût encore plus parfumé.","Pour plus de protéines, ajoutez 1 c. à soupe de lentilles corail.","Remplacez l'eau par un bouillon de légumes maison pour plus de saveurs.","Idéal en meal prep : se conserve 3 jours au réfrigérateur et se congèle très bien !"]
📊 Macros por porção
Também relevante para : Caen, Lisbonne
País : FR, PT
🐭 Les Toqués de Bianca
A Bianca e o seu grupo acompanham-te em cada receita.
Bianca
Ideias & Variações
Tareco
A dica de cozedura
Nina
Conservação
Pim
Variantes & especiarias
Vasco
Escala marinha
Avó Rosa
Tradições
Avô Zé
A horta
Telma
A fundadora
🚂 Em parceria com a OnBouge
Esta receita vem-nos de Caen. Descobre a França e os seus comerciantes de proximidade em OnBouge.eu — digitaliza o QR ou clica.
Explorar a França na OnBouge →🌿 Comer bem é saúde : consulta as recomendações oficiais em Manger Bouger.
Quer ir mais longe?
Junta-te à Telma num atelier, deixa-te acompanhar num coaching personalizado, ou mergulha no guia de reequilíbrio alimentar.
Ver todas as receitas →🧰 O material esperto
Para cozinhar com antecedência e conservar bem — a nossa seleção na Amazon.
Enquanto Associado Amazon, obtemos um benefício sobre as compras que cumpram as condições exigidas — sem custo adicional para si. Isso apoia o conteúdo gratuito do site.
