Queijo da Serra - Fromage tradicional português
🇫🇷 Queijo da Serra - Fromage traditionnel portugais
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Descubra o Queijo da Serra, este queijo tradicional português de textura fundente e sabor autêntico. Fabricado artesanalmente a partir de leite de ovelha na Serra da Estrela, representa o saber-fazer ancestral de Portugal. Rico em proteínas e cálcio, este queijo de pasta mole degusta-se simplesmente com pão de campo, nozes e um bom copo de vinho tinto português. Deixe-se transportar por esta experiência gourmet e generosa, perfeita para um aperitivo convivial ou uma tábua de queijos.
Descubra o Queijo da Serra, este queijo tradicional português de textura fundente e sabor autêntico. Fabricado artesanalmente a partir de leite de ovelha na Serra da Estrela, representa o saber-fazer ancestral de Portugal. Rico em proteínas e cálcio, este queijo de pasta mole degusta-se simplesmente com pão de campo, nozes e um bom copo de vinho tinto português. Deixe-se transportar por esta experiência gourmet e generosa, perfeita para um aperitivo convivial ou uma tábua de queijos.
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O queijo
Historia, gestos, conservacao e fontes — o nosso dossie \u2192
Temporizador de cozinha
Usa-o enquanto cozinhas.
💡 A Dica Batch & Cook do Tareco
Retirar o queijo do frigorífico 30 minutos antes da degustação para revelar todos os seus sabores
Cortar em fatias ou em dados pequenos conforme as suas preferências
Servir à temperatura ambiente para aproveitar plenamente a sua textura fundente
Acompanhar com pão de campo ligeiramente torrado
Adicionar algumas nozes ou amêndoas para um equilíbrio perfeito
Degustar com um copo de vinho tinto português ou vinho verde
Um queijo simples, autêntico e generoso, para momentos de partilha inesquecíveis
📊 Macros por porção
Também relevante para : Guarda, Seia, Covilhã, Gouveia, Celorico da Beira
País : PT, FR
🐭 Les Toqués de Bianca
A Bianca e o seu grupo acompanham-te em cada receita.
Bianca
Ideias & Variações
Tareco
A dica de cozedura
Nina
Conservação
Pim
Variantes & especiarias
Vasco
Escala marinha
Avó Rosa
Tradições
Avô Zé
A horta
Telma
A fundadora
🚂 Em parceria com a OnBouge
Esta receita vem-nos de Guarda. Descobre Portugal e os seus comerciantes de proximidade em OnBouge.eu — digitaliza o QR ou clica.
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