As leguminosas: pequenos grãos, grandes benefícios!
🇫🇷 Les légumineuses : petites graines, grands bienfaits !
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As leguminosas são verdadeiras pepitas nutricionais! Ricas em proteínas vegetais, fibras, vitaminas e minerais, são essenciais para uma alimentação saudável, equilibrada e saciante. Pouco calóricas mas ultra ricas em nutrientes essenciais, favorecem a saciedade, regulam a glicemia e apoiam a digestão. Descubra porque é que estes pequenos grãos devem absolutamente fazer parte do seu quotidiano e como integrá-los facilmente nas suas refeições de batch cooking.
As leguminosas são verdadeiras pepitas nutricionais! Ricas em proteínas vegetais, fibras, vitaminas e minerais, são essenciais para uma alimentação saudável, equilibrada e saciante. Pouco calóricas mas ultra ricas em nutrientes essenciais, favorecem a saciedade, regulam a glicemia e apoiam a digestão. Descubra porque é que estes pequenos grãos devem absolutamente fazer parte do seu quotidiano e como integrá-los facilmente nas suas refeições de batch cooking.
Temporizador de cozinha
Usa-o enquanto cozinhas.
💡 A Dica Batch & Cook do Tareco
Deixe as leguminosas secas de molho 8 a 12 h antes da cozedura para uma melhor digestão
Cozinhe em grande quantidade e conserve no frigorífico (3 a 4 dias)
Varie as leguminosas para beneficiar de todas as suas vantagens
Associe-as a cereais integrais para um aporte proteico ótimo
Privilegie as leguminosas biológicas
Lave-as bem antes da cozedura
Consuma-as cozinhadas para uma melhor assimilação
Varie as cores e as texturas
País : FR, PT
🐭 Les Toqués de Bianca
A Bianca e o seu grupo acompanham-te em cada receita.
Bianca
Ideias & Variações
Tareco
A dica de cozedura
Nina
Conservação
Pim
Variantes & especiarias
Vasco
Escala marinha
Avó Rosa
Tradições
Avô Zé
A horta
Telma
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