Boisson amande-cannelle express

Boisson amande-cannelle express : une pause simple et réconfortante

Il y a des recettes toutes simples qui font énormément de bien… et cette boisson amande-cannelle en fait clairement partie.

Avec seulement 500 ml d’eau, 1 cuillère à soupe de purée d’amande et un peu de cannelle, on obtient une boisson douce, légère et réconfortante. Elle est parfaite quand on veut une petite pause cocooning, sans préparer quelque chose de compliqué.

Ce que j’aime dans cette recette, c’est sa simplicité. Elle ne remplace pas complètement un vrai lait d’amande du commerce, car sa texture reste plus légère et plus aqueuse. Mais si on la mixe bien, elle devient douce, agréable et légèrement onctueuse.

• Les ingrédients :

• 500 ml d’eau chaude ou tiède
• 1 cuillère à soupe de purée d’amande
• Cannelle selon goût

• La préparation :

• Fais chauffer l’eau sans la faire bouillir.
• Ajoute la purée d’amande.
• Mixe ou fouette très fort pour bien émulsionner.
• Ajoute la cannelle selon ton goût.
• Bois chaud, tiède ou froid.

• Ce que ça donne :

Cette boisson ressemble à une boisson végétale express à l’amande. Elle est plus légère qu’un lait d’amande classique, avec un goût doux d’amande et une note chaleureuse de cannelle.

La texture dépend beaucoup du mixage : plus tu mixes, plus la boisson devient homogène et agréable.

• Valeurs nutritionnelles approximatives :

Pour 1 cuillère à soupe de purée d’amande :

• Calories : environ 90 à 110 kcal
• Protéines : 3 à 4 g
• Lipides : 8 à 10 g
• Glucides : 2 à 3 g

*** Mon avis :

C’est une bonne boisson légère et réconfortante, mais ce n’est pas vraiment une boisson protéinée.

Si tu veux une version plus rassasiante, tu peux ajouter :

• 1 scoop de whey vanille
• 2 cuillères de skyr après refroidissement
• 1 petite banane pour une version smoothie

• Version Batch & Cook :

Chez Batch & Cook, j’aime partager ce type d’idée simple, accessible et gourmande. Cette boisson chaude amande-cannelle est idéale le soir, en collation légère ou quand on a simplement envie d’un moment doux sans se compliquer la vie.

C’est une petite recette du quotidien, facile à préparer, économique et réconfortante.

*** Le mot de Telma :

Se faire du bien ne demande pas toujours une grande recette. Parfois, quelques ingrédients simples suffisent pour créer un vrai moment de douceur. Cette boisson amande-cannelle, c’est exactement ça : simple, légère, chaleureuse et pleine de réconfort.

À tester chaude, tiède ou froide selon ton envie du moment.